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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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主材料
/ U+ |+ w6 G5 e$ z$ S" Ptvb now,tvbnow,bttvb 雞腿肉5隻,高麗菜100g
# X6 d9 O$ z- _5 P1 j- p; Q+ e) O 地瓜100g,平菇50g
" U, D7 B1 _: H8 d9 r# V公仔箱論壇 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gwww.tvboxnow.com% o. o4 M0 v4 Q" S/ u5 Y. x
年糕100g,青辣椒1根
Y" L, r; x. {3 e2 c* |公仔箱論壇 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇4 c- s+ z1 y- q
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油公仔箱論壇! \7 A8 j4 }2 e7 U3 x7 G/ o
副材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h' i- ^. ~2 j! \; Q$ G0 X
調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇! O$ ]7 r) H. H. I/ P+ j
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
* x: S+ V& @' w" Gwww.tvboxnow.com 蔗糖1大匙,醬油1大匙7 K. }! u# H2 B
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙* n% K: e3 D, L: s N5 s
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙www.tvboxnow.com7 P2 {4 W( g, b" T0 J
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8 h( r# Q9 F6 O F, g: Mtvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N- t1 i0 h8 r, M' F
將雞肉和骨頭分開
2 F+ b& x9 g! M4 C) q) f2 Q0 F/ ? G! o 將雞肉的腱(筋)和油去掉
8 }& J, q2 K" `) ]: ~6 }+ r7 M 切成一口大小9 q. F! U" p% f: Q) @
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇& T% D# I& `6 j: V2 b
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) c0 [1 b# c7 s* w) ^tvb now,tvbnow,bttvb 02調味
) y6 e: L- p6 u4 a 將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb. X8 t: O1 q5 E" r3 `3 e: }
加入辣椒醬,辣椒粉
+ U' [' V4 r3 ^公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油1 E5 k& T/ `. _5 D4 y) h/ O! u
洋葱末,麻油做成調味醬www.tvboxnow.com* j" f. N7 V1 X
加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* v% _9 N3 C6 i V2 @
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- Q* b9 ~# l7 m 03www.tvboxnow.com* }! l! N# ^! m" x9 g y' }7 f7 h
將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇2 p( ~0 S( h& {' I: z+ k
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片tvb now,tvbnow,bttvb( A2 a, H9 B o0 H6 F: ?% r; h8 q+ Z
高麗菜切成一口大小
0 h3 t! X6 r* S: T( v 蔥和辣椒切段公仔箱論壇 L g7 W7 N& |. c/ U
平菇切掉根部部份
- u0 O+ _& G/ E2 q! ~; o/ Wtvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度
, Z8 }; D7 Y. z. Y6 U$ }. ~+ Z6 [9 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; R* V* Q6 i6 v' @4 R
) J r- k- @4 ^6 r7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉
: F$ H! d# s$ j _1 g+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 在熱鍋內倒入葡萄籽油
0 {& t: h+ u$ @8 C' @' |公仔箱論壇 將醃過的雞肉tvb now,tvbnow,bttvb z9 E" C! i' d! O4 e6 |7 w2 y
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
6 P: p! D9 M) D公仔箱論壇 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
$ Z4 T4 L% G) l7 i5 U8 l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入蔥和平菇下去炒後關火www.tvboxnow.com% n M- |0 {) e
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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