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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子..
2 k7 v$ ]7 ?1 ?5 Q公仔箱論壇因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ * `$ `# S' w) k+ G. |- i* U
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦..
; P5 t, l. Y: @ h3 {5 Z {: etvb now,tvbnow,bttvb之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 9 k1 g! ?1 w' x: N; l. O3 g9 p( N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G! ~8 w; ~# g5 e
' B' |7 B7 ]" Z9 h# f; p) Z& h材料Ingredients:
6 {7 ]/ H; ]7 c1 ]5 Mwww.tvboxnow.coma.花肉500gm切丁
$ b: `# A- _" Y& O5 Ptvb now,tvbnow,bttvbb.葱头仔6颗切薄片
# |$ Z2 T" L. G% cc.蒜1颗[全颗] www.tvboxnow.com) ]9 S- [% y7 t. s7 w
d.蒜1/2颗[切碎] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 p8 b% G `1 s0 {5 e! g- w
e.姜3cm切碎
" x, j5 e5 y8 Bf.桂皮1条, 八角1颗
+ G' p! g5 C# r9 E4 M A, _www.tvboxnow.comg.辣椒干3条[用热水烫过备用]
9 `( p% i- E8 B' r公仔箱論壇h.清水1杯半 www.tvboxnow.com$ c9 u6 T0 v7 g+ J- T" v0 c
i.小白菜1棵烫熟备用 $ a% z- A+ U% r, a, ]( \
www.tvboxnow.com6 G+ n i) Q; \$ Z0 q$ o }
调味Seasoning:
! F' W# X1 f# V! k) S' B黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 8 P4 ?" O6 h/ C) t
. s8 |$ l5 V3 O; P/ O( K& n做法Methods: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O( `/ c) i" k, ?+ K" c* D
1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用
9 K- }" F! b7 J! h2. b用小火煎直金黄备用 公仔箱論壇$ B- L0 F; g1 [# n
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V% p; J# Y/ G T" k" l% K
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
2 S3 w( r/ ?: a$ _7 Q4 Dwww.tvboxnow.com5. 搭配i趁热享用!
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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