[美食介紹] 炒桂花翅

咖啡愛奶茶

主 料： 翅米3两，（即已剥制后的小鱼翅）。 tvb now,tvbnow,bttvb" d/ g+ Y, A# J1 A6 e5 q8 j; R$ }0 t3 `8 ]
配 料： 香菇丝0.5两，鸡蛋2个，精肉酱2两，葱珠和川椒末少量。 公仔箱論壇# o1 J5 U% u! `; g2 i+ j
做 法： 先将翅米焖热，拌上述配料及盐，下镬油炒，起菜时加麻油。 2 j* k5 Q+ d6 \, Z: h
特 点： 桂花翅米，色鲜而香浓，也是上品。