原 料：
2 @! u! k' e) [1 T) T 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
- e0 |* b5 Q+ S5 W0 }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
" g! O0 l$ t5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
& Q) X" T$ _9 S5 Y% p& y 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. 公仔箱論壇1 w) E/ o7 b& H8 i) U2 D7 \* q
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. ; T* |' R9 R' U2 q/ M
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
3 L. n% D9 l# F: B% j 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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