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薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
* e- ?" r( A1 R/ L制作方法：
" W) v5 i2 O3 M* v. x公仔箱論壇 １．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。
# Q$ t' s9 ]- D: ^# w公仔箱論壇 ２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。
) ?& R1 W5 |3 i$ |公仔箱論壇 ３．加入萍果薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 www.tvboxnow.com1 X; |/ I8 P/ i. N" g& e
４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。
& |" S! P( q* H9 r ５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用 |
發表於 2010-5-5 06:46 PM
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