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[美食介紹] 香煎萍果薯饼

材料:
: D: _; w) \, T薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱(切碎)------1个 烟肉(切粒)------1片 葱段(切碎)------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片
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  1.薯仔去皮洗净切成丝,萍果去核,连皮切丝,与薯丝拌匀。 www.tvboxnow.com: `' x6 _4 ~3 q# R; M2 d9 e
  2.牛油煮溶,将烟肉碎炒至香脆,加入洋葱炒数分钟。
$ U, K! W8 S( O4 {  3.加入萍果薯丝及葱碎拌匀,以盐及胡椒粉调味。
" j1 U# r+ C6 F: @* q5 ^* \tvb now,tvbnow,bttvb  4.将以上材料铺满锅底,用小火煎至两面金黄。
5 `# E! h5 c9 q6 G  5.将芝士铺于薯饼上,趁热食用
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