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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- ^! F( b4 W8 y* |1 Q. P: c
鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S P' i6 H8 N3 F5 O1 U- z
1.米洗淨,加適量水浸至少 4小時至半日,隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。3 \: J' x2 N W' H9 x
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2.開大火煲滾 4公升水,放入米不時攪拌,以大火滾 1小時。www.tvboxnow.com1 y/ ~; S; j' S( R. w
, e8 ]5 f3 o% o' _0 s* L公仔箱論壇3.將鯇魚切約半厘米厚,太薄的話滾起來魚肉好易散。公仔箱論壇$ m: D2 x; F. r0 z$ |% W3 i
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片,見魚片轉熟即可上碗,撒上薑絲和葱絲即成。
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