 公仔箱論壇3 H- r1 w- l, w. e
4 N& }! b/ j7 e材料tvb now,tvbnow,bttvb( Y: D" [8 t k( }/ B) b1 w
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& {& l) ~: N" i( Q
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調味料
4 M# D7 ]( e) K- y1 ^8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. N$ o" Z* Z5 E; i' X! @* U
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2 w3 _9 J5 x; ?8 R, I+ _' N( `www.tvboxnow.com做法
; U1 w* E- J0 }4 I# h/ e, b. E5 U" u9 c1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
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2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 Q! s) J4 L) Z' A" y) S1 {
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3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T! ]/ u5 S! g8 D
$ b: I& m- J4 K1 ]4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb% b9 u/ O$ T1 m8 @ c* ?$ X
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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