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材料) J' K+ o. x& O4 F3 v- n2 ^8 _+ h) X
油條 1條、鯇魚肉 200克、翠玉瓜 150克（切片）、蒜片/薑片各 10克、甘笋絲 40克、水 1杯、鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉水適量魚肉. N8 X! X! @& g# s' d# Q
7 S; H m7 r: p! {8 B+ a; P( [' i調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |4 Y K/ J, C @% g" c
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、水/葱花各 1湯匙( x1 ? [( O& R( i* l2 m0 |2 U
2 g/ d$ _: Z: ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 }+ W- B9 N: ~
做法
: H" }$ h+ h* j+ B7 m# C公仔箱論壇1.將油條切片，放入已預熱 150℃焗爐焗 5分鐘。
2 l& \( b" U( e$ w) [8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A l/ r: V; [$ ]+ G- M, G5 g
2.魚肉切片切碎，再剁成茸，下胡椒粉、鹽、水、葱花及生粉拌勻。, D2 o2 ]7 }2 j
. a! W' X; J+ T: M; n0 A4 `5 O# t1 pwww.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下油，放入（ 2），壓扁至約半厘米厚後，煎至兩面金黃色後盛起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s6 W/ w0 s4 ?; l- u. X6 N* y
3 x; R+ ] F3 Z3 R+ ]6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊爆香薑片及蒜片，下翠玉瓜及甘笋絲炒勻，灒水略煮 2分鐘至翠玉瓜腍身，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，將魚肉件回鑊，下生粉水埋芡上碟，撒上油條即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 x0 X0 [7 g/ {
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發表於 2010-5-6 06:49 AM
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