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[甜品] 奶香栗蓉羹

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z. D: V0 r4 h. u
特色:
  ?# K. Y% g1 y0 kwww.tvboxnow.com冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。

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- ^* N6 @8 I* S% P) w' k4 l/ i+ W% u用料:
+ q1 b. g9 u$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮栗子仁    200g公仔箱論壇) i. ]- g8 s. c6 b8 {9 Z( ?7 [
罐裝甜玉米粒    2湯匙(30g
0 ~3 n, I" B( B' Qtvb now,tvbnow,bttvb牛奶    100ml公仔箱論壇1 t! L6 Q4 b4 R9 K# b& D
綿白糖    2茶匙(10g
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做法:
% Z- Q/ V) D& w( L1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。
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2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。
* R! W. n! H% I, \; s* D4 ^; w% ?: y% Cwww.tvboxnow.com3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。www.tvboxnow.com3 m2 w9 z" x$ J; r! a. O. b; X' E
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U3 u$ y" T4 k/ @
如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。

  g6 M+ l9 ^: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。
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