材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
: j8 r$ q7 S' c; X" o' {! n 作法：
' s8 K1 D- v5 R6 s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。" h: r. _! g, r3 J( Z
2.加入少量酱油，放2勺酱油足可。* S* M! m" m( o) X* o- |
3.加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb5 q& l6 z: b" p& X$ a
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。公仔箱論壇 ]6 ~. |7 Y) C" ?( j+ T `
5.将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
0 d, @% T+ a/ u$ ?6 C- _5 L公仔箱論壇 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ C/ N# P9 _3 o
7.将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
* j- U) O( I) ~( K9 S2 M; _公仔箱論壇 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。 |
發表於 2010-5-7 10:06 PM
| 