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沙律材料：沙葛 50克、橙 1/2個（切條）、菠菜 50克、原粒合桃/紅洋葱絲各 10克; X& }% y+ a: R' Y- ?! A
醬汁材料：紅酒醋/橄欖油/鮮橙汁各 1茶匙、芥末 1/4茶匙、鹽/胡椒各適量
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& T+ a: I" d$ o$ z+ q6 w7 p做法
% B" K, d& Y) J' l7 _7 cwww.tvboxnow.com1.沙葛去皮，切成方粒，汆水，盛起備用。
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0 r) k% |' }' i, ]# {$ ~2.合桃放入已預熱至 120℃的焗爐焗 2分鐘。公仔箱論壇* c$ a) J3 a; s' Z* t
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3.將紅酒醋、橄欖油、芥末及鮮橙汁拌勻，用鹽及胡椒調味。8 D" x# u2 k9 u( f" e% m: G
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4.將沙律材料伴勻，加入醬汁即成。
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發表於 2010-5-8 06:58 AM
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