[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

$ [$ K$ N3 c* D8 Gtvb now,tvbnow,bttvb【原料】
$ D" [7 V) @* B- X$ ~雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 % \) t; o9 O  |
【制作过程】 8 l" l, L, N6 O
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 6 D# z4 Z' U$ i. f; v$ `
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。