[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

& |5 v; Y) C( H" o公仔箱論壇【原料】
5 h! ]7 W* z% L8 T' N雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
; Z7 @' m! @7 b4 J1 {www.tvboxnow.com【制作过程】 + M  r# f: O' p. _
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
4 d2 j3 F0 f& O3 c0 ^0 h: A4 a$ u& Lwww.tvboxnow.com2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。