[中式食譜] 脆皮黃金磚

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材料www.tvboxnow.com0 u- w, e( l+ V: ^
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! p# e* I6 `: A5 w: i" O  a
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做法 公仔箱論壇8 }9 D6 P) r& b8 `: I$ U8 F
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ t- t% F/ m  j) Z
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2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。+ ?7 f4 S  c5 U. H6 [* |+ Y; p* Q8 A
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4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 o' C" a) p8 n' N/ ~6 W

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mimi-yi

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