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鮮蝦 300克、韭菜（切粒） 55克、雞蛋 3隻（拂勻）、雞粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 1/3茶匙、生粉水少許; R( t9 s* W) J4 n) w% K. ~& N
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做法
- V' w9 b) E0 Y- wwww.tvboxnow.com1.開大火煲滾水，放入鮮蝦灼熟，取出去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {/ U) y( m$ X! _$ _- }( h/ m
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2.雞蛋漿加入韭菜粒、鹽、雞粉、糖、蝦仁拌勻，最後下生粉水拌勻。/ C, b `3 u0 k+ r$ L+ P
' Q# L2 G. l0 t5 K8 E/ U3.開大火燒熱鑊下油，倒入蛋料，以細火煎至一面凝固後，反轉另一面煎香即可。
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發表於 2010-5-10 06:56 AM
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