[中式食譜] 翡翠墨魚餅

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材料
  u0 @& {# D( ?$ L公仔箱論壇墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料www.tvboxnow.com/ u3 t8 h+ k  i; F$ W0 a" U+ ~
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙5 A: r$ {& z+ F

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做法公仔箱論壇- {# a; \) B/ [( C2 u3 f
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。, b% F; Q. `& r  {% \

6 ^0 I  J/ Y! y! x/ M* `9 Y+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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! ^: \4 b1 S! x* Jwww.tvboxnow.com4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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7 h% |3 {( i0 a! r6 d2 p. _# twww.tvboxnow.com5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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