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材料
& X6 ]0 r% S! |墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克. j* w# U( b$ i, J" o
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炸漿材料2 e* L) c) C* Q# k! Q, ?2 F2 E
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙+ e1 a) H ?3 L
) p* i% q6 K4 o* B8 N: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ b9 Y0 t7 y& z$ |
做法公仔箱論壇- q% ^2 _7 G+ V5 t6 Z; P7 g$ o
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E g4 l$ G( R8 _$ b8 ~+ k
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |# `5 \7 l% ]- Y
1 F) L. g# g8 j. k3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。2 e, d% W6 b" g3 P5 q! L* h6 P! q
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。公仔箱論壇0 A& c7 P) k S3 p: A
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。" {% T# q! o/ C) g2 o$ x
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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