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1 M9 _% k, c6 t7 y. z* v/ q! wtvb now,tvbnow,bttvb材料
8 c! m0 i: L' S! s( F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許tvb now,tvbnow,bttvb1 E, g0 [9 k- I8 d2 O
5 o+ i5 H7 S% E# ~1 y# M5 g2 ^ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
- m' S9 ^7 L, p S砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙
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9 v5 @! o: `$ B. y: L5 m, g公仔箱論壇做法
4 y+ d( B, m' n8 y- i$ j. M6 m1.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。
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1 i; R8 K( H/ `" O# Q9 I; X公仔箱論壇2.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M) F1 K J& G8 H2 h; G
% p8 L. x5 j3 B5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。2 x6 f2 y! V- e/ w
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4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。, b+ j& ~$ B" |2 z7 c; y
\4 c& Y7 a. `# ?; r公仔箱論壇5.然後將魚蛋放凉切片。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 a2 e2 d6 i3 f9 T4 J
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6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。- i: a- M; a6 Y0 i7 M8 v8 [+ Y
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發表於 2010-5-11 06:50 AM
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