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7 B! B7 J8 U" s$ A4 O4 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o' e7 E0 J3 n) h
鯰魚柳 200克、鯛魚柳 50克、蛋 5隻、青芥辣少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 E. S% q' c& J+ Y! L
2 t7 b4 U6 L4 B8 L; rwww.tvboxnow.com調味
' o9 ~9 J# N; Q- F1 p+ G公仔箱論壇砂糖 20克、鹽 1/2茶匙、味醂 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* p( d/ I7 A# w3 Y
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做法. _- r' m Z1 T( a
1.先將鯰魚柳與鯛魚柳用菜刀拍扁，增加黏度。將兩款魚肉混在一起，用刀背剁碎。
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2.將魚肉放入大碗內，雞蛋逐隻打入，跟魚肉混合，再加另一隻，直至攪勻成為魚漿。
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! W) a( s' _! C7 h8 [tvb now,tvbnow,bttvb3.然後加砂糖、鹽、味醂再攪勻，倒入已掃油的焗模內，掃平表面，輕輕拍打一下，讓空氣擠出，焗出來會結實一點。在焗盤內注入約 5毫米高的熱水。
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1 A- w) O0 o9 B+ i& s6 a* E* ]4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗爐預熱至 180℃，放入魚漿焗 25分鐘左右，用竹籤插一下，沒有黏液、一穿到尾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) W E9 p/ ]$ }! l
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5.然後將魚蛋放凉切片。www.tvboxnow.com6 |# S+ ^! Y$ |5 [- [$ l
2 d& Q* n) }5 j! c- B4 I( M1 Bwww.tvboxnow.com6.燒熱鑊加油，以中火煎魚蛋至金黃，吃時伴以青芥辣即成。- b& b2 r& N W6 @0 c1 T
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發表於 2010-5-11 06:50 AM
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