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材料:tvb now,tvbnow,bttvb' K" G' |# j9 A9 w# P- F* w
原料：
# N* F7 J/ H5 H' o2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2-3个（450g）土豆
7 z- N* S2 ~# c0 t+ L切小方块约5-8毫米www.tvboxnow.com6 ^9 @; Q" J6 Y: m+ T( F
.1/2cup黄色洋葱
+ ]! R! g8 A8 v# Q2 O公仔箱論壇切小粒
* P- v2 f3 `( n) r公仔箱論壇.1/6cupRedbellpepper红椒公仔箱論壇0 g! j3 E7 q, i. z
.1/6cupGreenbellpepper青椒
2 C' m$ |' U( d/ [7 ?; g6 ].11/4cupDicedham（火腿粒）如图：/ x* ]$ S+ q; \6 n
.5个大鸡蛋公仔箱論壇: d$ y7 j {- E" d6 G
调料：
! v4 M6 S* `& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/2tsp盐
+ [0 X: m: ]) b4 X4 C.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
+ x" v, G, @* Z; S3 j! @公仔箱論壇' L- W$ X+ j6 o2 z; p
介绍:
. }2 U. R- W9 L9 u+ A: N. z' R公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇9 ]( t) e' \7 k. x+ a
做法:- ?# a6 ?8 d- U% Y$ c4 a) s
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
' i" j2 n( s# i4 F! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。$ F4 h0 D# d5 _
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
/ D$ W& Y3 p* |8 @4 G0 Q% s4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。www.tvboxnow.com ~ z" |. t V% p, y9 l8 [
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ m I# ^; r" ~; z/ y2 Z
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
8 k8 o9 a+ s* j7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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