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魷 魚 2 隻公仔箱論壇% ~6 S7 \+ j$ y+ W- j: g& ^; J o
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: _: {% J& I Z
薑 2 片/ C3 Y# B0 ]+ v) h: q! S! v
調味份量' O4 ~4 g7 X4 h G& v0 t
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蒜 蓉 1 湯公仔箱論壇# C6 T* K2 U$ v- S: g$ X
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙6 |' g3 U, |0 k
鹽 1/2 茶 匙
! [9 f% ^3 m5 f t" p0 @& f胡 椒 粉 少 許
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1 K" c2 e& V1 f }( [% E3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙
. v, m. m0 d7 E糖 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ S& v' k# s) R( ?5 l
黑 醋 1 湯 匙# z4 P' g* v- c
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ N$ `4 V) x F* y# }8 @" }) a# b4 z
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
; T* b4 @" K, r- Z# x) p3 S5 r vwww.tvboxnow.com2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇+ Z# `& A" G' z) q2 ~7 u$ ?
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
( ]4 |7 K* p5 ?4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 www.tvboxnow.com% T, H) w) d# H/ b
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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& s W7 p+ o$ L8 v7 Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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