材料
+ m; p# _& A& j& i8 V8 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 s% E4 e) `6 p% d
魷 魚 2 隻
7 |* d9 M) ?4 ~$ Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 棵
1 y5 b; @# h9 ?: o* J8 G公仔箱論壇薑 2 片
7 }! d% D6 p+ v調味份量
" z# Y1 S! A4 _% S$ y
! M, v) |/ H+ @. Z- H' atvb now,tvbnow,bttvbA.
( }% [* W$ T4 [/ P* P; k蔥 粒 1 湯公仔箱論壇9 J$ Z; d8 {" ~8 L9 k* n
薑 蓉 1 湯
' |7 u6 x! {: v. m' [% W公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯/ V' m9 H- b" N: F4 w# N
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙www.tvboxnow.com1 b6 X( T1 {8 s% J4 C8 ]" ~
鹽 1/2 茶 匙公仔箱論壇, D. b' T7 Q* O6 }0 d3 \
胡 椒 粉 少 許; o( z8 T% e) ]
5 Q& X: G1 ~/ e1 ^8 P) k4 e7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.
+ J2 I0 W4 @; P& q8 y" f生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j, [4 W7 }' {1 y6 }$ v( C
糖 2 湯 匙www.tvboxnow.com9 ]- J3 V2 B. }: ^% {
黑 醋 1 湯 匙
- r z ? f5 n; m; L0 [( X# h- [公仔箱論壇白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- n* q6 H; W4 I8 @9 w2 v: |
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* V7 ]% b3 V- T7 U' r' y1 F6 S% H做法如下:" H$ J) L) n9 j" A) F
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
6 n5 y ]" P! T& \3 i$ l1 M8 C2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 ; @2 R R$ s6 g+ Z0 [* ^2 X
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
, G6 w+ {8 P/ f9 O- X公仔箱論壇4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
& g5 e5 g* o9 r F" c9 V5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。tvb now,tvbnow,bttvb. ]* D9 ]0 S/ a
1 w$ M) \- `9 {1 ^, @/ j公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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