創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！3 y+ M3 d9 O* I8 `. c8 j
1 L# S" p2 c# Q9 ?+ T靚裝速覽公仔箱論壇7 w& c5 L- a7 m6 C; [
5 p1 t; z6 n5 v5 t& l' e* Mwww.tvboxnow.com■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。. `3 Z8 M2 ?1 h6 E! h' {, ^& D# b0 }
) [5 n3 `3 H, V$ P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e0 ^0 A+ O# a+ U, u
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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1 b" z# q @6 N- F; l0 W■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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, f* s5 D% S) D2 c$ W公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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& w' H2 B) v r! Y8 g* T- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇- K3 |) Y; q9 A7 z
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F: |! C5 F5 r! K+ d4 e9 S
, J/ o8 q( T5 u3 ^; D8 v" p蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇, ~ i5 B3 V) u% m, J4 z; K
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澳門菜式夠地道 & _) k8 Z# J9 y5 H1 T5 u/ s
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。# M2 o% B5 i" [$ r3 q, [
' `0 L* t1 D2 e1 c Cwww.tvboxnow.com澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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: s( @) z! J0 l% stvb now,tvbnow,bttvb燒焗馬介休$98公仔箱論壇: P# r$ @$ A2 E6 q: z6 M# @
, I w+ R k# ^0 D- ^" r/ o馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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3 c5 }4 }: F! n* W6 Q+ U# T( U" g公仔箱論壇Brigidawww.tvboxnow.com& l4 J' g7 A5 _" Q4 `& ?$ R7 x/ _6 |9 u
; g2 V9 i3 a2 F9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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_ ^3 p' b5 l0 Z8 r1 C$ I3 [非洲燒辣雞$52/半隻
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! C, M+ d) a$ M+ x% u' b2 O公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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2 G o' d2 C5 N! U# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐公仔箱論壇 P& m& Q( M( `
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a8 U2 H0 G' w; k, g0 i
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb7 t V- a& H% f# e
0 J( L" A! s" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐8 `4 \2 s H2 E0 A7 @8 b6 n8 W4 {; J
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇% D1 `1 \, O# ^9 V
; h, \* ^" T0 T+ l$ o) p, |公仔箱論壇陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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