創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb% r: r! i9 O# s$ L3 u
" I/ J/ x* Q% A$ wtvb now,tvbnow,bttvb靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb# r, S1 }; J" D% Q- v2 M& w/ T# j
: n, t: I* l0 c1 d■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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D! t# d( t }8 g E# h% Q- Jtvb now,tvbnow,bttvb■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvb now,tvbnow,bttvb" C4 j9 u! K2 y7 }/ q6 L/ D
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7 G6 {1 Q" r4 Z6 q■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。7 Q4 C. }( X' z3 c3 ?) H- M: N3 H
& R; h' V/ f6 N+ C, H, K# ?) o1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ S( ^6 f5 H: q2 o8 E. D" \; vwww.tvboxnow.com■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇& \8 X/ |' `5 c, o
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。6 X4 `" F4 ^/ l
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。8 ~3 o6 |0 G1 H/ O4 G
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澳門菜式夠地道
( q* w9 e) F5 \/ d. A' H# ]www.tvboxnow.com餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。www.tvboxnow.com' U' h, ~) A' x1 [* T
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澳門豬扒豬仔包$18
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; X% k1 }" d1 ~" C4 m+ @; A+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
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燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb/ ~/ i, B. x" R9 w+ J
$ [$ I8 S& l/ t3 Z Iwww.tvboxnow.com馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 v& Q0 A1 ~' B
1 }2 [- a! Y! O CBrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ a% F% s) u6 E5 W
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
0 q9 u1 H! s% j6 v% v; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 Z% J- W* a4 ]7 t: S
非洲燒辣雞$52/半隻
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/ O: d7 a2 H2 _; Z3 O# a, C1 ^公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ u4 Y; ~! y( M: E: N
3 J9 r+ M( z5 x$ V1 f8 mtvb now,tvbnow,bttvb食客兩句謝小姐
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5 b% E5 q# g% D0 v座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 tvb now,tvbnow,bttvb: M( z% U# ^4 x6 b, ^) p7 h V
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李小姐公仔箱論壇# I% g+ m& J/ X2 i
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 # t2 d" d, I) l# r3 J
5 G( o A. G! {& ?tvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐) z: S% W! Q2 L; @9 f6 ~# U( A
" \, W: _7 D7 g Y如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。 L! J7 G4 x% |3 ] H! l
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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% u+ F7 \$ c- A4 _4 J7 ], R* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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