創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！www.tvboxnow.com5 h- L5 Z3 F# G
( `% U& e5 w! Fwww.tvboxnow.com靚裝速覽
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: x7 ?- D, p3 B! A3 Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇7 {5 b% u4 B1 w, s z
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3 N0 U2 \4 Y9 e- k( H& j& [■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' p4 h4 x6 O2 I( F9 n6 N8 b O
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢www.tvboxnow.com2 c) c0 g- ~; m# n0 r) V
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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- v, c7 ?8 y; b/ A ]( `0 \www.tvboxnow.com澳門菜式夠地道 $ ^9 [0 {: N4 Q1 r3 T* D
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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: q9 Y( v+ H1 e6 ]1 r5 K公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。( q* Q* {' ~! r4 E# Q. h9 x4 `
4 ]3 ~- c2 Y% i% J' J ^( ~6 V/ Twww.tvboxnow.com燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb1 O+ H' O/ f. a; s/ i
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 www.tvboxnow.com: v: m& X3 W) F6 q, y3 }! W% O
% n8 a1 L( y" W, F- Q; Hwww.tvboxnow.comBrigida
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2 n z* T* t; o$ l. I* |: y: R; Uwww.tvboxnow.com和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！" N6 @+ d" s- a" }( |5 G
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非洲燒辣雞$52/半隻www.tvboxnow.com( Y8 C5 D4 x& D% u0 q" ~+ G
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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`# s/ M" g5 I: ~1 v0 w公仔箱論壇食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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7 x" y; q) t0 `# L公仔箱論壇李小姐tvb now,tvbnow,bttvb' I; A8 E6 e. u) |# |& m
$ E3 o- ^/ u) p% V3 k0 e公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' }; h7 z' k( G
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鄭小姐2 Z) P3 C4 \6 V! T9 \8 r
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 . R2 ~ X0 G2 _) f* K" c! _: t
+ Q8 w7 b. A8 ttvb now,tvbnow,bttvb陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。www.tvboxnow.com: v, u, ~/ w5 r& _8 q4 o5 s
9 [) |" s! y8 D: wwww.tvboxnow.com澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇( S: D( S, q) W
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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