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[中式食譜] 茄羊雞翼

材料
8 O  L- H' G) s# H8 }' U雞中翼        8隻公仔箱論壇! F/ \4 Q. @; F% ]+ v
茄子        1條(切段)
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羊角豆        6條(切片)
- X3 \4 N  i% K- G- d5 s( L醃料公仔箱論壇" [' P7 M7 O  s/ c; Y
生抽        1大匙
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雞精塊        1/2塊6 U* P; k$ U* }
風車粉        1大匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \0 J; i& v; ~( }, c  a( s
蠔油        2大匙
) S6 y. w  J4 ?. u% k2 Q3 hwww.tvboxnow.com蕃茄醬        2大匙

% d4 y' J" p( O& e泰式辣椒醬        2大匙3 a9 d4 X! T5 n) s0 {
醬油        1/4小匙

$ d( C4 k$ a# u+ |6 v糖        3大匙& A% [$ Z7 r, R4 W) Z' `
水        1/2杯
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鹽        1/2小匙
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做法
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ n" w5 r' H* C4 V; Y! i8 o
2.將雞中翼煎香。
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3.茄子段炸熟,羊角豆炒熟待用。公仔箱論壇3 L, Y+ `- M6 \' x  g( X
4.以中火煮滾調味料,倒入煎香的雞中翼。
' w# k6 l" u& ]) u: X5 J  U3 x' j% Y5.大火炒到要乾汁時,倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
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