材料
0 ^+ _6 l1 u7 @長豆 500g（切段）
2 u. d3 w2 X% _: a% Z( X' p蝦米 30g（洗淨）公仔箱論壇% u( V5 b) R3 u% v. e8 ?+ J
花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v- n4 ~+ Y: q. g
白米 700g（洗淨浸30分鐘）
8 r% {- a7 D' M5 t1 \' `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 g9 n2 O1 ]. J
小蔥茸 1/2大匙5 C/ I4 ^3 v0 p
上湯 900ml
& G: M4 A! F% y6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( L6 |2 m4 p+ Y& H公仔箱論壇蠔油 1大匙www.tvboxnow.com4 A( z5 g) _6 c( N
生抽 1大匙
% m' C1 a3 E$ r, k, n& C' P9 D. J鹽 3/4大匙
- J4 @& `% D- b, {1 @www.tvboxnow.com胡椒粉 1/4小匙
( ]) l* }+ {9 s6 B5 K+ u1 `9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4小匙www.tvboxnow.com$ \: {9 S% Q1 y" O) t0 s) E
味精 1/2小匙
& _) A8 t' M a9 l, j; A7 L% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ K3 U) y! |, H1 H- s% n2 Q
做法公仔箱論壇" k! a% {8 r8 ^1 q# ~ q
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
( a; v. e8 E# ]# W- k" R# L& q7 G2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇 [* |% Q) D4 ?
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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