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1 B* Z8 }( |! F/ i; C fwww.tvboxnow.com材料 公仔箱論壇9 m- L8 Z- C! x! q; c! Q9 f* W, u
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w M6 D' n6 u! i
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調味料www.tvboxnow.com# v) B; ~ Z E( g7 @" S2 o
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量
8 `5 w9 I1 R3 G6 A! ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?2 n$ E8 e f/ h- {$ D
Step 1tvb now,tvbnow,bttvb! {% @7 N" _4 o. p2 K
4 A+ y% j! h7 ?4 Y$ y燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 # d) c8 C _1 ]0 A9 ^6 Y! k
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Step 27 w3 G, [5 d3 _
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
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5 |5 Q4 S9 X% A7 s2 e& `! y2 Y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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