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材料 f# b: V7 M/ D. {$ F5 R/ K
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法www.tvboxnow.com9 \6 b- X4 g5 g& ?: X9 Y$ A9 v: U& Y
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇; f4 M# u$ Q0 g8 y( }7 j* g
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。www.tvboxnow.com- b, _/ P% d( y
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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' Z. \5 B/ [0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。公仔箱論壇! q- w2 q0 Q; ^6 U
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
1 f/ l( w1 k; w$ J* n# y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" r$ B4 Y8 H6 M \$ f1 p) }9 f
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; D! u/ |- Y; t7 c公仔箱論壇材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E3 ]; c1 p7 B4 \9 A/ k
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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