[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)5 w! z& P1 ]7 ~* S

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% W+ Y! H$ K; Q, I+ `5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 M# P# N. O# B
材料： : H$ K! c6 k9 q, M6 q
韓國粉絲 40克
" h. _6 r/ `- P+ F# F! M; g5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克9 F- t3 m% O- }! T0 \
鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb- d/ X$ K; A/ b
蔥 5克
  \$ U( ]" j) U雪梨 2個
# r; N1 a" q) ]% U0 D' s# y麻油 2茶匙
4 _1 A9 t4 j/ e5 Stvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克
% F* L  Z6 ]1 V0 n芝麻 少許/ v; s* B1 F" \% J9 A! \3 _
豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb& r/ n  J! n. v7 `
辣椒絲 5克 www.tvboxnow.com6 l* o2 S+ G, D
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烹調方法：
  H( d$ r, D0 @$ ~1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& q9 y. E( @% W1 k
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
2 e# d! y/ a! z2 r$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；www.tvboxnow.com. x: k4 X# A5 Q' b2 d2 n9 @
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。/ X' f; x* [" L2 f
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烹調tips：公仔箱論壇: h  h1 E& [( h
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。公仔箱論壇( F! c3 }# q0 d3 P0 @3 t
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。