燒汁牛肋骨
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2 t0 e2 _$ h" e7 Z& M0 ]7 R8 n6 Dtvb now,tvbnow,bttvb燒汁牛肋骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P+ _, J5 f+ h. o. r* J! i
材料:公仔箱論壇1 p& X$ M3 L) Y+ H6 d8 p! k
牛肋骨(條狀約3至4吋長)1磅
- Y8 }# o# Q. B, ~6 a: n. U6 ^www.tvboxnow.com調味料:" Z4 p% ~/ C& h2 T
薑茸2湯匙(約半個)，蒜茸2湯匙(約1個)，生抽2湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，糖2茶匙，蔥段3條，韓式燒汁2湯匙
! }7 S- k3 r$ h7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:清雞湯1公升，冰糖1粒
: z4 H* S* L; b' ?3 Q: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com! i) J$ h8 B0 s! k
1.預備薑茸，蒜茸及蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @& _* R2 ~3 A! o. ^* u4 A
2.牛肋骨解凍，洗淨瀝乾。
, `) b9 c+ e3 x公仔箱論壇3.把所有醃料拌勻，醃牛肋一晚。(約8小時備用) 。% ?7 \, g5 \! G$ `
4.適量油放於鑊內加入牛肋骨煎至半熟。
; L& M" {% g1 y; k) t. xwww.tvboxnow.com5.加入剩餘醃料於鑊內，再加汁料以中火煮半小時。公仔箱論壇* m+ d/ u8 k: e% u
6.取出牛肋骨試用筷子穿過，如容易穿透，即可大火收汁上碟(否則再煮半小時，因牛肋骨厚度及大小不同 |
發表於 2010-5-16 12:29 AM
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