【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B' P6 |" v4 q% U1 A p1 s
馬鈴薯 1顆
$ b& Q. m3 G; C辣椒粉 1茶匙 公仔箱論壇0 m" M8 j$ y8 ]6 G
玉米粉 1大匙 8 s2 \7 n5 j3 X* o4 V/ B
沾醬 適量
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# g7 P) h+ i- |+ k9 d6 T h* Y公仔箱論壇【做 法】
/ s' z2 a3 H- z% O2 _7 y公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。tvb now,tvbnow,bttvb' [4 x0 y) W/ z4 d) L
- {1 H Z% O* Z$ U% L$ V. ^9 T; A2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。7 b4 I+ h- d. P+ |" k; t) {
6 \6 {8 K9 x* G7 Swww.tvboxnow.com3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
$ I- [- O a8 F& xtvb now,tvbnow,bttvb 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。公仔箱論壇" `5 _* r! |; I9 g
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T0 f" j4 @/ N4 J7 n
- p/ v9 p/ }; X1 u1 y5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
7 [& Z# F) [# V3 u& N8 vwww.tvboxnow.com 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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