[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

xz12

【材　 料】
+ x: x) b# `; Q  P: }( B, ~沙朗牛肉 80公克
" h3 ]4 ]) {( }* E; S  a. M山藥丁 40公克
2 i+ M$ N/ s  @公仔箱論壇鮮奶 40cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 x0 C# L/ [3 w3 ^! t
tvb now,tvbnow,bttvb* F( G7 k  |$ S, r

; d  U. v8 d; r7 [! H& _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 : ?  t' ^4 Q4 R7 M
七彩胡椒碎 1小匙 4 _0 k; F& @$ f
紅酒 10cc ! c0 `0 L2 |7 ~8 ~& f; Q

% _& l# G  J4 l9 }: H
6 @" \& z: a! L4 c  ~! S, n公仔箱論壇8 B, u) b1 |& Z5 |
【做　 法】 - i% u! m: s; |  y0 M
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
- t% D$ U* D# K4 G9 J- m5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X8 Y; M" U1 |0 g  @2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: ?4 \% R0 s8 F6 q  ]
* R& n* `. l9 W- x) B% c9 D- j1 B/ d
3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，" ~6 T% b5 C: H9 T
   再煎2分鐘取出盛盤。
1 L2 w$ u6 `2 K9 d' @tvb now,tvbnow,bttvb
5 ]5 i( R9 E6 l8 e$ S4.再佐以作法1的醬汁即可。www.tvboxnow.com4 j; c3 z* T3 D4 a& s- d7 Y

0 |! }2 n( W( I% v5 l! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。