【材 料】
& m+ S8 i% T0 b7 P& F% @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉
0 n/ k4 V s7 \5 ]1 S+ X( t9 M" Mwww.tvboxnow.com80公克
8 H$ |! B7 l9 i6 Z8 |9 H' n4 [公仔箱論壇 糖粉
3 _: T9 v/ Q" C5 w, S9 z3 A/ E80公克
: n# ?% u8 u- E公仔箱論壇2.蛋白
+ G3 z% E0 p; l! `' z3 ]0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
- `7 i$ Q' m) [3 u+ D& A: qwww.tvboxnow.com3.紅茶茶汁# T. n, f# K1 z) k2 f5 X+ e
50公克
% n! P& \$ a! e, G$ \公仔箱論壇4.紅茶茶渣公仔箱論壇% m8 m, M- O" v: ^
1包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ W+ \4 N) h" Q; z$ N
+ X0 z4 O; a" \& |
【做 法】
, I& k2 u4 [2 ]! _: R, h6 i) w1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
: v8 f6 E( z0 @2 材料1混合過篩備用。
" y* C+ W' y- G& Nwww.tvboxnow.com3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
# g: j' i( p6 a' C# n0 mtvb now,tvbnow,bttvb4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
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5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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% E. M4 `' ~: C/ o0 K公仔箱論壇【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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