[中式食譜] 芋頭米粉

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材料 乾米粉100公克
2 O" n) e( z' U! \5 Hwww.tvboxnow.com芋頭豬裡肌各100公克 公仔箱論壇$ z+ F9 J& p) ?: T4 j% l3 A5 m" D
蔥1支　　蝦米芹菜各20公克 tvb now,tvbnow,bttvb# d: @' ]! o/ I0 n% r
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調味料 A料:高湯３杯 　　鹽酒各１/2小匙
1 _- ?% m# ^7 z& }; l9 \/ x. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油１小匙　　胡椒粉１/４小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ X- |- V: b' B  H0 o
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb4 U3 B6 G5 B- V; ?, Z- p
蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 1 j7 Q, _7 x  o& B
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
/ [# X/ O$ a: J再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， tvb now,tvbnow,bttvb  E% m5 k' w3 o3 l0 E
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。
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