材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g www.tvboxnow.com" j# g1 @# ]. N0 K) Q+ V
富士蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 M5 [ Q1 m! e) X e
乾蔥碎 少許
% c7 S6 L! g1 E N! L公仔箱論壇蒜碎 少許
, Z& N% Z. [+ A+ v9 L5 X/ }2 ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉高湯 20ml
8 N; c3 V& K1 |波特酒 200ml $ F1 D+ X _" q+ b) n' G% N
紅酒 200ml 公仔箱論壇! J" m+ n. G) t; p/ V
蜂蜜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P+ S0 n! \, x
甜豆 20g
1 y9 [) h. O* ^2 X* C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許 + X4 x+ m& S5 v) }" `) S3 {0 I, I
無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) Y# [! K, [) A8 u3 ^
鮮奶油 少許 ( a2 s+ u( a, O) P
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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; z$ e* n+ O" f4 P( ]tvb now,tvbnow,bttvb1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用www.tvboxnow.com# R) k4 q' J' y: [
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟
( W( H/ b5 E7 d L9 f3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
: |! I3 _; K/ \+ Q) H5 _' L4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，
, p& N: F# x! @+ X( b W6 Otvb now,tvbnow,bttvb再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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