材料名稱 /一人份
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紐西蘭菲力牛排 200g tvb now,tvbnow,bttvb: R# S9 N m9 O( X; g0 H+ M
富士蘋果 2個
, x- K" a3 J6 O" D# W9 A乾蔥碎 少許
$ y+ z- J$ _1 o+ p蒜碎 少許
$ Y# v+ p& E; _3 e4 p E牛肉高湯 20ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^7 P8 {! T* T( @0 q# c. f! M
波特酒 200ml tvb now,tvbnow,bttvb, z( ], b9 i8 i; H }0 f
紅酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% a8 v% p6 M1 {
蜂蜜 少許
* o4 I$ o7 f) ^甜豆 20g
8 Z; {) V) K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽&胡椒 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M: A: S1 t9 U" E5 u) m
無鹽奶油 少許
) J+ V; n$ i4 P2 z k j' I2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 少許 & a. b9 o- b, `( f
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許
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處理程序' j) U; g' m1 l* O
8 y+ R8 D& b, K3 Q$ N$ X- t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽,胡椒備用1 R# k) |, d* _7 u+ |% N
2.蘋果去皮切成條狀，紅酒和蜂蜜煮熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e7 H4 l6 b% j! |6 {( M/ E4 O
3.薄片牛排包蘋果，入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色& n$ A9 h- _3 S' y+ \( m" k
4.醬汁作法：奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎，公仔箱論壇5 A# e$ l7 |8 w( r D8 u
再加波特酒和牛肉高湯，濃縮至所需濃度調味即可 |
發表於 2010-5-18 03:00 PM
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