[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
; L1 ]) r  l/ Z+ t0 j; I% m5 @綠花菜20公克　　蔥２支
& c3 m: k0 S" m9 ~) U9 d薑３片 , G; x' |/ u5 V; H) b- O+ o

- S0 |$ \+ a+ @: B, \調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒 公仔箱論壇9 ~2 i) Z$ d$ f# C
鹽１小匙
) r' z+ P; u, S" O公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， tvb now,tvbnow,bttvb/ S/ g2 h. ^2 n4 `6 F* n, v
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
' j1 Y% V4 e2 S$ ~3 ~7 t放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
9 Z+ n# p+ u6 A* L, I. g3 i/ n* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 {& U0 T* L/ i: b1 V* _( m公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
$ b5 W+ ]' L9 M6 U公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。

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冬粉可以用米粉代替嗎？在香港買不到冬粉。