材料 牛腩200公克 冬粉50公克
+ p, t8 V) S) g2 A. K: r綠花菜20公克 蔥２支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d7 v% N4 ]$ i
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 ) c. R: f1 y1 }& s/ D1 [
鹽１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C4 `" b' i% j# F A0 j" m
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 公仔箱論壇- r/ Q% H. z2 |1 n3 [
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， tvb now,tvbnow,bttvb, |% ~/ Y0 W8 a2 s& W
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- X; u! `4 T- l, l' g9 j" G) y
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
+ l! i7 n) [) o0 Ctvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ _, F9 ^: N7 |. }
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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