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材料
: z* l; h' c- t" N. O2 qwww.tvboxnow.com石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒www.tvboxnow.com7 P+ D, S2 F+ [4 f
6 H! I8 v7 {- [) Z& Xwww.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb1 c- o0 G5 E# J9 _$ \) A7 E
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許www.tvboxnow.com( W# _5 Z4 s) z
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! |# S$ G2 Z5 P) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [7 B* v2 l' A$ {- o
做法www.tvboxnow.com" _5 t- y- A. ~) m% r* b
1.石榴切大件。
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i* [6 m" Y# l) A+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。www.tvboxnow.com) t4 {- ]' n/ p9 |: ~' r. W$ m
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* a2 u: z9 b. Z0 w) B
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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