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牛油果 1個、蟹肉 40克、蘋果 1個、鹽適量、蔬菜汁 1罐、橄欖油 1/2湯匙、紅酒醋少許、番茄 1個、薄荷葉少許www.tvboxnow.com6 U" @6 J: D3 k- y, C5 ]
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" O. m4 v9 @# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇. L- i/ y# H* @4 b( ~
1.番茄切開頂部，挖瓤去籽。牛油果切粒、蘋果切粒。公仔箱論壇6 e$ f* ~$ q F
: d; P3 R& c8 R. E& r! @7 U公仔箱論壇2.將牛油果、蘋果及蟹肉拌勻，加少許鹽調味，放入雪櫃冷藏 10分鐘。
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3.將蔬菜汁及紅酒醋放入攪拌機打勻，一面打一面倒入橄欖油，打成為醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( |$ U9 f3 Q, @8 T6 T7 |
( y/ C# K) w. p! t, d' U1 g8 z% Qwww.tvboxnow.com4.將沙律釀入番茄內，倒入醬汁，放上少許薄荷葉做裝飾即成。
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2 J$ j: _- i) Z b( ~4 z: Q用來做沙律的牛油果一定要夠熟，熟的牛油果顏色呈啡色，質地較軟腍，如買不到熟的，亦可將較生的牛油果擺放幾天至成熟才進食。
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發表於 2010-5-20 06:55 AM
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