[中式食譜] 如意吉祥

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$ v1 O7 N: I9 W  \公仔箱論壇材料：
2 }5 e% s$ ]  m/ S# W3 {公仔箱論壇竹笙/蘆笋各 8條、薑汁酒 1湯匙、榆耳 50克、白醋少許
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調味：" h) F9 d+ g! O
素雞粉/鹽/胡椒粉/麻油/糖各少許、生粉水 1湯匙
2 @3 `3 s  [& ]# {5 \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  V7 t0 |0 c, y! s; q做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& v/ E1 _8 e  i
1.竹笙加白醋浸軟，放入一鍋滾水中，加薑汁酒汆水，盛起後放入一鍋熱水中汆燙，盛起瀝乾後放入鑊，加素雞粉、鹽、糖及麻油煨 10分鐘至入味。
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& ?4 g& A  K# u% m) A8 c6 qtvb now,tvbnow,bttvb2.蘆笋削去根及頭部的葉，洗淨後放入鑊泡油，放入滾水汆燙，立即盛起浸入已加少許素雞粉、鹽及糖的冰水中。; y' w; L+ [4 ]3 z

' U- X' f* ?8 Q% P# c5 s: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘆笋釀入竹笙內，放入鑊用大火隔水蒸 5分鐘。' `8 u0 L( f" i+ _% O; k0 k; x: I. h

6 r9 |: @" d/ f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.榆耳浸軟，去掉木碎及雜質，汆水後放入鑊，加素雞粉、鹽、胡椒粉及糖煮 5分鐘至入味，然後埋生粉水芡，倒在釀竹笙中間即成。