油渍什锦蔬菜 营养健康
( N, b& p7 {6 r% p) A( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# |% X2 H4 m0 g, R" Y& G
十分钟
' f2 r) a) s x* t" U* E! zwww.tvboxnow.com 制作时间4 x; }/ f1 d. I3 P! N/ N
八分钟6 J+ K* f8 o7 r' R' E
食材
2 W% i( L" d" s4 S+ j `tvb now,tvbnow,bttvb 长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克
, b6 D/ t3 Y, K3 G S( l9 g公仔箱論壇 调料
/ G3 P/ \7 [! ?% Y" G {% Owww.tvboxnow.com 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量
3 [' {" V' E: C9 }7 i# Qwww.tvboxnow.com 制作方法
& J( t# y% ~/ Q- \: n7 G3 ~: C- S 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
/ a( l3 y2 `; \! p( jwww.tvboxnow.com 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
, x* e9 Y9 |* w1 S* v$ s7 L 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。
. _: R' J$ D+ Kwww.tvboxnow.com 4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。& x z0 ? r0 t. j7 D" L; D
菜式特点
3 ^$ {5 w$ a5 P4 I' [www.tvboxnow.com 不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。( D& ^! v$ h2 H4 F* y" q2 H
注意
9 ]9 G" Z- J: @+ ]" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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