乡村炸生蚝配绿西葫芦面
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五分钟
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& S; s( g# f% }3 X/ G! ntvb now,tvbnow,bttvb 八分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- e1 {" E6 d( ]. J; p0 Y* |
食材tvb now,tvbnow,bttvb {: i5 Z, a% h1 R
美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克公仔箱論壇6 j) p% { N* b4 m4 H4 O
调料
1 |3 Z/ j |9 Y; w3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄榄油五克，玉米面十克7 [" Z# e8 x; Y5 b3 ]% E
制作方法1 X0 I* C& d# E# U4 t# v+ i
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
0 Y( L- E" L5 F公仔箱論壇 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
3 C' q8 E% X1 X9 S( N' f' I* x" _* [ 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。公仔箱論壇# g# y; @) e$ r4 a* X; T
菜式特点公仔箱論壇: n* n9 a2 c$ s1 t) S
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t `" b. ` g( x5 l3 x7 m
注意tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 T+ V( D# V' p4 J+ r
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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