乡村炸生蚝配绿西葫芦面www.tvboxnow.com( [0 u6 T, l' a0 F4 A, \6 f: r
准备时间
6 R' X$ `' |- x6 _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 五分钟
& I: W" q# V5 j( Z; S5 O/ @www.tvboxnow.com 制作时间
6 I% F% f9 Z3 E; q- G 八分钟
: U2 U) x9 V& J/ Z公仔箱論壇 食材
+ y/ h' u, z/ u# t; v 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克4 \1 u, R1 C3 `- f# j
调料tvb now,tvbnow,bttvb. a+ [- V1 s' }
橄榄油五克，玉米面十克
4 n: E/ c) X' L& R0 `公仔箱論壇 制作方法
) K8 s) N1 z8 ]: v1 D' y5 d公仔箱論壇 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
, c" l1 ~$ K* r/ ?8 D 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。' I5 G+ R5 i8 |4 N/ y
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。4 A( O. ^: a* C# H7 [
菜式特点$ u+ V/ V2 A1 F9 l0 X: ~6 y% Q
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。公仔箱論壇) E" U+ [1 k2 s1 l& S& I
注意
3 I4 N" f* E' x6 e! o6 k* Pwww.tvboxnow.com 在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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