[美食介紹] 沙嗲鸡肉串

咖啡愛奶茶

　　无国界的沙嗲鸡肉串
  m4 m# U) N0 T& l! L& A公仔箱論壇　　准备时间; }# w+ W, z( F' i8 v
　　十分钟  n% J, [- _9 d  ^1 i
　　制作时间" l4 j3 X  T. k
　　十分钟
& S6 A5 R0 h* b4 @6 P. H　　食材
8 O5 x! n! X" @6 o0 }+ s公仔箱論壇　　新鲜的鸡胸四百克. h# c  i" u5 k4 R/ \' q5 K
　　调料www.tvboxnow.com7 x; g, f' K" T8 A) w- t
　　沙（口爹）调料三十克，水二十克，橄榄油二十克
' @! j' {( i) X公仔箱論壇　　制作方法www.tvboxnow.com: I/ j; Q$ S' o0 ^  D) Y1 l
　　1. 将所有的调料混合在一起，搅拌均匀制成腌汁。
; i: A- o; G1 g  x, O1 `' fwww.tvboxnow.com　　2. 鸡胸用肉锤拍松并切条，用腌汁腌制后穿串，上火烤熟即可。
# s# A! P/ Z; W) @. x: A6 ^　　菜式特点1 i& u' q9 p* ~5 b9 y) a& m0 y# F
　　这道菜的无国界特征让它极受欢迎，是在餐前的小食，也可以是正餐的组成部分，最适合的便是在Party上你一串我一串，然后就着啤酒，既香口又方便取食。0 b4 _" I# x& ]7 f, Q/ Z
　　注意公仔箱論壇( W6 u! p( i) ]) ?# [$ O" G
　　在烤制的时候要注意火候，因为是很嫩的鸡胸肉，所以烹制时间过久会导致汁水流失而使得口味变柴。