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材料
* r( ]/ c2 M1 z& ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法
( A' P( x- L" T+ }' ^% L, M4 z7 h0 {7 i& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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$ g( Y3 c6 h2 s7 B G5 `7 D4 b公仔箱論壇5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇$ u9 q' l6 ~5 Z% s
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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