[中式食譜] 美式炸雞翅

xz12

美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
6 s6 H+ P$ B5 S6 A2 H. y特色就是雞翅不經過醃的入味過程， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L' j% G+ S+ ?% k1 _1 B7 z$ M: {9 t
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
( t  _2 f$ G6 e% vwww.tvboxnow.com強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感， 4 p0 w7 G( f/ u7 T! k9 h7 X; h: y
是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。
  }: R7 W: R& d& i  ytvb now,tvbnow,bttvb; T; Z& r- q1 w* B& E' i

3 v- e. B% P; |8 F+ ?- y% Y材料
3 \) h$ Z9 `7 N* r3 X+ }雞翅 3隻 www.tvboxnow.com: o1 H' Q- M0 V( w4 U4 c$ @' `
麵包粉 適量 % c8 n. G) s, e* [
椒鹽粉 適量 . u  b7 Y+ g' A# g- G
www.tvboxnow.com( p! u4 y0 k* `( w# C4 H# H
麵糊 www.tvboxnow.com8 O8 l0 y6 @2 {. t- n
低筋麵粉 6大匙 公仔箱論壇  ^( I2 G9 S% j# F+ b
玉米粉 2大匙
: W2 u7 Q1 i& T/ Owww.tvboxnow.com水 250㏄ 1 v* s& P6 `: @9 S' w( E
雞蛋 1顆
: q. x7 h* ?. f8 D+ D5 M3 s5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y, {( E  j. s+ w$ _& \5 a, g
作法 公仔箱論壇- ^8 T- }) B# k- w; W! R- E5 b
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。
+ V9 w* n/ o( [0 Bwww.tvboxnow.com2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。 公仔箱論壇0 y# v  J) i0 c; b
3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。 9 n  }9 k! a& w; [, e( M; ?
4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z' J4 n/ y" V& N
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。
3 h7 H& X& S; n& U公仔箱論壇6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
' O* k. [8 B& o9 D& r: p; V& Gwww.tvboxnow.com撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。