材料：
5 z0 x& @" v3 G9 A$ z' \tvb now,tvbnow,bttvb橙1個tvb now,tvbnow,bttvb" c. R6 m; A( o& {& l% p
鮮鳳梨肉120克
" m1 F2 i; m% O' ]: lwww.tvboxnow.com玉子豆腐2條
K) D- j* Z; S. S0 V9 X9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒120克
# ~$ C+ f( X1 c! A; w紅椒30克' A5 V3 @, h& j7 V) n% T
咕嚕汁料：www.tvboxnow.com( n2 W3 n. L4 p, a# e
片糖（煮溶）2兩
8 G% ?) ~% X% u) \% \6 N公仔箱論壇日本醋2兩
% L+ L+ }( F4 c( p+ Htvb now,tvbnow,bttvbo急汁少許
; g( }& B9 i. v+ D3 hOK汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 r) h. ]! h, ~. S# h" \9 D
浙醋2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b1 I" @' p' T7 @4 j
做法：
6 e2 f' }! I6 a# A+ q: B4 q) _- btvb now,tvbnow,bttvb1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
+ P& X( r3 V! d/ u. F- Q8 e6 D2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。% z0 A2 D; [1 g
3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w6 K8 \) _6 k3 M' k
& l2 n3 Z: @: W! c1 B3 [6 `' l小貼士：
4 N& `. V- P+ ?! d0 Q公仔箱論壇1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
/ W, L. P( P2 S1 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
2 d; t: x; b7 @1 |6 h. M7 o7 mwww.tvboxnow.com3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。5 T# m( j: n/ ]8 t8 t8 t! m
4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。& s# h q* ?# u; l% Z& w
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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