材料：
& t$ A& r2 C3 ?5 g/ e橙1個
- O" @7 B4 Z/ Z, r b7 e7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鳳梨肉120克
" u+ b7 Y) g6 ~玉子豆腐2條www.tvboxnow.com% F& a5 _7 s; L" x e) j9 x
青椒120克公仔箱論壇0 G, M6 H1 s8 c" p, \# Y1 T
紅椒30克公仔箱論壇5 I/ i( S- r0 r% ~0 B2 R
咕嚕汁料：6 d8 x2 c8 c% ^ A$ b
片糖（煮溶）2兩
" _7 D: m! _3 T" g4 _: [) @0 j日本醋2兩
2 _( j! y- O5 V3 [- D9 Q' |tvb now,tvbnow,bttvbo急汁少許公仔箱論壇; _' ^3 L9 i w" ]9 L- c9 {- n& ?3 F
OK汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?: m5 Q7 l; V* B# d. C2 t8 {
浙醋2湯匙
: T B0 |& }' A' o7 otvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ p8 u4 J* g6 U1. 玉子豆腐切厚粒，蘸上適量鷹粟粉，放滾油內略炸至香脆，取出，瀝乾油備用。青椒、紅椒洗淨，分別切角。
% r. f# a) \7 c# Z) `) i' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱少許油，放入青椒、紅椒略炒。橙去皮，鮮鳳梨去釘，取肉並切粒。加入橙肉及鮮鳳梨拌炒，再加入咕嚕汁料拌煮。
( P# ?$ g. y) Q- m+ k* B! l公仔箱論壇3. 最後放回玉子豆腐拌勻即可以上碟。www.tvboxnow.com2 E. u Q, W7 @: v3 W3 y$ {/ X
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小貼士：
9 O. I& Z9 r& t8 b1. 玉子豆腐蘸適量鷹粟粉炸，避免散開。
# v" q) [( h# z3 c& f公仔箱論壇2. 炸玉子豆腐時油要夠滾，一見金黃色即上碟，不然好快(火農)。
* |1 ~7 U* Z M! i. U- D% R/ E3. 用新鮮鳳梨肉炒，較鮮味。
0 T( Y, f! c. G公仔箱論壇4. 想方便，可到超市買酸甜醬汁代替自製的咕嚕汁。6 A' n5 \* x/ `" }) A0 m
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發表於 2010-5-23 12:01 PM
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