材 料：
* o5 i' s: }! W% l, q6 j$ a+ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 120 克
& l6 ?# _* a" G3 R9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 150 克切粒
! }' v. ?! N; X5 L1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉 60 克1 d% m) j/ F% ~" C% K
急凍帶子 8 隻公仔箱論壇0 y/ g& G1 s' ]6 q7 G- Y
威化紙 8-10 塊www.tvboxnow.com2 L* Y' R! ^, |, h: W! Z! l8 L
麵包糠適量
, q0 J/ j O- A2 A# A) f公仔箱論壇雞蛋 1 隻 , y) c, T( y9 t7 p' I0 r
中國芹菜少許公仔箱論壇0 A T( c! c2 S9 K1 \ x) Q: z4 O3 p
西芹粒少許
2 N. r# S! A& B$ Q' \. Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 N% m+ e# W; _7 f2 Y7 X調 味 料：
9 u8 k3 ]) m$ ?, {5 h5 x# Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2 茶匙
, z( ]# k& Y& k( Cwww.tvboxnow.com沙律醬 4 湯匙
' f9 ?; K1 L# m- [tvb now,tvbnow,bttvb煉奶1 1/2湯匙
2 c/ O% s" y7 O W$ p1 owww.tvboxnow.com做 法：www.tvboxnow.com% B8 Q; S) l$ z
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
4 a2 q3 B/ j7 [! K1 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。 |; i# B1 t. ?( Q% t
3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。2 {. h8 b+ N( @
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。
! x/ |4 f! Z$ U: {tvb now,tvbnow,bttvb3 _. I0 u& i* u( b. \8 B: b
**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。/ \- c0 i# r& z! ?% P3 |
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。
2 d# p" D ~' O% m |
發表於 2010-5-23 12:03 PM
| 