百香果檸檬雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 r6 w7 L+ `2 G6 m, z8 d
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7 V7 Z; |* Z4 ]* E1 Y4 e. I3 H Wwww.tvboxnow.com材料 去骨雞腿1支 . S: ^2 \. q5 v6 g/ p) T9 [/ L" l
紅椒半個
- R5 E. c& ?! W7 h. w! c$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒半個
) c. j6 E) ?: c: @! |蔥1支
% q2 p3 Z. }5 a- i. Y4 e4 htvb now,tvbnow,bttvb薑1塊 2 k7 o. F* T2 Z8 c! [6 ]: o$ k
蛋1個
W& h- Z) u a8 Q: g; r; Q$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉2大匙 / J1 P. Z( k! {- m
太白粉2大匙
% ^4 O9 p( K: [. G. Q2 k. M$ vwww.tvboxnow.com調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q' ^2 D5 y* M$ x; m( B
百香果醬2大匙
+ B$ s- _% R' ~. t4 l# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
3 E0 ]' E5 p+ [0 F1 o4 E' Dwww.tvboxnow.com酒半小匙 @, s0 i( |3 q" U# x
鹽1/4小匙
6 B+ F+ t5 E; a1 K s胡椒粉1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @* H& V# |3 `6 W' E
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作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
& V5 I' s, X( j* O( \2 }" c作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
9 _! r8 z* {8 r+ ~" h+ ]作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用
3 x' R n$ N" v0 e1 b- T作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用
1 \7 w/ I* O- a1 _2 w% M0 r作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用3 d- a+ F% [! x
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備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
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