素燴獅子球公仔箱論壇. z( e1 [( v: |: e. ^
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原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉 適量，麵包糠500克。 tvb now,tvbnow,bttvb9 l# G# U0 f4 e& P: r; `
2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇: o F6 U& x( [9 W, l4 L
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽
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* h" R! l/ X! ~1 ~8 A) k3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
9 f$ B+ a- e( r. _: r 2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 ' e9 h# C; O8 Q# u% ?' M* p
3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇* C. C2 C5 `0 g, y% ^4 _
4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。 |
發表於 2010-5-25 05:23 AM
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