「你今日 PHO咗未？」越南文 PHO（音：火）指湯粉，夏天悶熱難當，食酸甜開胃的越式湯粉就最適合不過，今日《蘋果》就送出萬五元現金券，讓你不費分毫嘆盡越式美食，包括足 9吋長越南大頭蝦。
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& l. W1 T, B4 y+ p$ Y+ ytvb now,tvbnow,bttvb$500現金券當錢使5 U. Y3 ~- E' k. ?
# S: V+ p9 z5 a4 {1 L7 E+ L好有牛油香，聞到已經食指大動！
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5 M# n6 J7 i" f, f0 f: g4 u2 qtvb now,tvbnow,bttvb去年進駐本港的越南湯粉專門店 PHO24，年初於尖沙嘴再開分店，分店裝潢貫徹總店簡約風格，落地大玻璃感覺開揚，更設有 VIP房，可容納 10人以上，方便一大班朋友來個越菜派對。餐廳現送出總值$15,000現金券，名額 30個，即是每位獨享$500現金券。$500現金券每張面值$100，共 5張，每次惠顧可使用一張，絕無限制消費滿某金額才能使用，換言之，只要埋單金額低於或剛好為現金券面額，就可不費分毫食番餐！
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牛油大蝦夠爽脆# l0 I7 |/ E' ^5 G
要數必吃菜式，怎少得招牌生牛肉粉，香港分店出品更屬「升級版」，生牛肉用澳洲肉眼；河粉以越南大米製，滑溜煙韌；湯底用上 24種材料，先由越南總店調配好，運過來後再加入其他配料熬製。現時每日用上 80kg牛骨、牛腩熬湯最少 15小時，清澈湯底濃郁鮮甜，再滲出微麻，層次分明，難怪連蔡瀾也大讚。香港分店更特設「廚師精選」，每 1至 2個月更換新菜式，燒大頭蝦就是其中一款，因大受歡迎而成為固定菜式。越南入口大頭蝦，每隻足 9吋長，肉厚爽脆，必試！餐廳大部份材料由越南入口，分店廚師亦曾赴當地受訓一個月，而尖沙嘴店的總廚更擁有數十年酒店級法國菜烹調經驗，須知道越南曾是法國殖民地，飲食文化互相影響，法式的細緻煮法加上越式用料，可謂相輔相成。餐廳近月推出茶餐組合，$39起包括前菜、主食及甜品，主食為粉麪飯類，甜品份量與散叫無異而非「迷你版」，以一碗湯粉價錢吃到如此組合，抵！tvb now,tvbnow,bttvb2 `5 t7 r8 P R2 q' b) N
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招牌生牛肉粉$39
- G% {$ b1 P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 g; I! N- b% L+ Y* m! h+ ?
澳洲肉眼切片半生熟，嫩滑而肉味濃，配以同樣滑溜的越南河粉，絕對是滑不留口。 3 x+ i# C8 l( z3 X \0 I
# G4 L- @# |8 u$ x8 u咖喱雞配法包$46
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8 Y- H9 _# E, t. v% E: rwww.tvboxnow.com咖喱甜而不辣，帶有淡淡香草香，最驚喜是除薯仔外，更混入紅心番薯，令咖喱更香甜。
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* D7 D# g' l' ^公仔箱論壇燒大頭蝦$98/隻
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+ ^. L% L0 I# Y9 i p# l9吋長大頭蝦開邊，輕煎後加入香草牛油烤焗，爽脆彈牙，散發陣陣牛油香。
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' { q& I' n0 Q& x& F" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香脆豬肉春卷$48tvb now,tvbnow,bttvb% B- A) \( r% t" E/ T; n H) y
% Q4 {; Q( C2 Z# v1 J- y: Z餡料有豬肉、蟹肉、粉絲及木耳，以大片生菜包住，蘸「越菜靈魂」魚露來吃，香脆味又鮮。7 t3 A# E5 [+ ~$ C1 }: I# p0 v
) @. [' k6 h! e( ~tvb now,tvbnow,bttvb斑蘭葉椰汁糕$26（前）、越式焦糖燉蛋$280 j% ^. k/ J+ C7 t
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斑蘭葉椰汁糕賣相與味道同樣清新；越式燉蛋焦糖味濃，味道較甜。
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越式滴漏咖啡$28/熱tvb now,tvbnow,bttvb7 U, c7 ~; ^; @7 W' e1 l
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咖啡粉來自越南總店，可淺嚐一口體會黑咖啡的濃郁，然後才加入煉奶品嚐。
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) Q' I9 X* @) R: [* W; j4 VPHO24tvb now,tvbnow,bttvb. x' [7 a8 d, u% G
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* u' W9 v( c8 X- fwww.tvboxnow.com尖沙嘴 iSquare 303號舖 (沙田新城市廣場)$ G# i- R4 u& Z$ D' B" i
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5 L. K% \7 ~% m3 T+ ~" J4 E5 F2 `9 |公仔箱論壇■ PHO24送出$500現金券，名額 30名，想要？立即剪低本報 Coupon行動吧。
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發表於 2010-5-25 06:52 AM
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