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G$ X! H! s; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙
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9 P# N2 T8 p3 _0 N! {www.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e1 v1 _5 S! H7 |" q! o
1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。公仔箱論壇8 @* ]& f1 O1 V; s
/ W( `$ \( R+ m公仔箱論壇2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。
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3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。1 D1 I; {# M! w! ]% I
5 [& L' t" v0 s6 y& c5 ]公仔箱論壇4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。公仔箱論壇! A6 I% |* l0 i* Y$ i
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發表於 2010-5-25 06:54 AM
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