材料:
+ N. U% Y5 q: U* ~0 e, _雞肉120g
' V) y3 n& T% J( m& t2 [ ^公仔箱論壇蝦仁100g
# R& J( P8 F4 J5 ~+ `公仔箱論壇冬菇4隻
2 k2 g2 ?5 v) b: p% U$ dwww.tvboxnow.com蒜頭、瑤柱各2粒! \ \4 u* x$ J$ F1 x& l9 k
菜心梗粒1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |) R7 u# g& R' N2 I+ w1 X
冷飯2碗
5 e$ E. n4 a9 l9 [1 D7 X( G雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb8 R& f- E; x9 T: c
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)4 @, K* b0 l& O* i5 k
清水1 杯
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) |1 u: C/ i1 T, H# p H9 w2 e$ U% ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
" h* B: v" T/ B+ {1 M; S公仔箱論壇鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
( k& w. _: m& E$ C7 m( l! R公仔箱論壇生抽1茶匙
8 Y3 v8 _5 P7 ]) H J+ |' b- Z8 b4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許8 f$ N4 a" T8 j1 p/ o6 f f
/ x+ O! v" U" F7 [6 htvb now,tvbnow,bttvb調味料:+ X) G7 X3 ]3 ~. V2 ` v
鹽、糖各1/2茶匙
C5 I" c: q. J9 e2 T( wwww.tvboxnow.com生抽、老抽各1茶匙
% `! _6 T: ~' u, b3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2茶匙
6 }( D( t9 j0 l- ~0 ^' n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油各少許
/ L0 u$ H# V* D* y! V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水適量(後下)公仔箱論壇3 z* b6 M1 ?8 i3 A& t+ F2 |
+ H1 @% r s0 O$ u+ a# f( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P) l+ j% p# f7 v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# {& \, F8 ~4 J公仔箱論壇1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇7 K- p: f! _2 X. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 p8 g3 H$ V+ }. J; ~
2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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3 I6 Y' L" w# S7 f2 u# Ftvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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0 A" C3 ^& h3 J; f( Atvb now,tvbnow,bttvb6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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