材料:
) r9 j6 N, A, N) M/ r) {5 N公仔箱論壇雞肉120g
6 c( H; `; I* j, Z' c2 r蝦仁100g' X- c* E/ d6 v7 G, n/ ~0 s( G
冬菇4隻
8 G0 v3 N& {! K2 N5 [/ Gwww.tvboxnow.com蒜頭、瑤柱各2粒
; a) h. Y; s9 z' @tvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb, h& {* H* D5 @6 ~# a- Y0 s
冷飯2碗
+ \" j/ x e3 i; {* U( Z% D公仔箱論壇雞蛋2個(拂勻)tvb now,tvbnow,bttvb- p. v, \1 q3 G
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)% b1 B$ ]' R4 o. A* n) r: \9 N
清水1 杯
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! H! _9 P" i; L6 q. P7 |4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料:www.tvboxnow.com& X4 A V0 L" _# X7 c
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙! L' R ^0 a1 Q( h6 j. L
生抽1茶匙
" p5 V( i" ?- w [8 t公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許$ _/ p- Z/ s* J9 D" c5 f/ \
3 u4 {0 ~1 ?/ n3 G B調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p m' v6 k3 X# Q+ ]( i
鹽、糖各1/2茶匙
( }5 @6 M3 ?- D1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽各1茶匙
7 P* p3 v+ ~" ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙www.tvboxnow.com" ?8 w5 ^2 D7 I4 a& C7 I* j
胡椒粉、麻油各少許
2 [* C& j7 k0 x9 O8 r8 s2 B2 N粟粉水適量(後下)
# E, t, Y$ f4 T/ s+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 d& Y& }" j5 o. ~" i- W- \做法:
' _6 Z/ h) Q2 Y8 t9 Z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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- ^% d' h& V& l2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb% E% S' |$ b5 p& D& F
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.& @2 l! s. a4 Q9 a3 l) h
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.tvb now,tvbnow,bttvb- h% a' ^' V9 s; z) B
1 P' h4 ?8 w0 R! G7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上 . |
發表於 2010-5-26 05:09 AM
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