豆腐變色，餃子都可以！新開業的「愛餃作」，一睇店名就知主打餃子，更是非一般餃子，三色餃子包括傳統的白色麪粉皮之外，分別以菠菜、甘笋汁搓皮，製成綠色及橙色餃子。雖然烹調過後吃不出菠菜、甘笋味，勝在有視覺效果。老闆娘陳太：「自己愛吃餃子，想自家賣的餃子與別不同，但變來變去只有餡料，有天突然想到，何不變一下餃子皮？」遂向工場特別訂製，成本較一般白色皮貴 3倍。餡料亦同樣用心，只用新鮮豬肉，難怪開業不足一個月，已有大班熟客。公仔箱論壇$ T2 D- J$ H# A5 \4 [; ]
& K7 o" V* `9 @/ O) N0 T) Z' y 公仔箱論壇8 _; J( W( w' h
橙色餃子甘笋汁搓皮，咀嚼間有脆口感，原來混入了木耳及甘笋。
! z2 ~, _' ~# o" @% t$ Stvb now,tvbnow,bttvb9 r# b; W- f0 ?, d! w y7 I
! W0 T& M* ~" ^ L& e1 r, ^7 [www.tvboxnow.com綠色餃子菠菜汁搓皮，內裏是素牛、素豬及甜豆，夠健康！tvb now,tvbnow,bttvb6 E6 n$ P5 ^; R
/ c* c u' e: G! m; A公仔箱論壇愛餃作 (紅磡馬頭圍道隆基大廈地下)9 J6 l. N& {4 a6 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q4 [( K0 |* D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 ?/ b, Z# E9 \6 L
三色餃子公仔箱論壇, F0 V: {8 {2 G+ G( u# a/ i
蒸$26/7隻、湯$26/6隻 |
發表於 2010-5-26 06:53 AM
| 