[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】0 w0 I, b# u1 |" q
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。公仔箱論壇& I+ K( v( }/ {7 _
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。+ ~5 N! e$ f4 ^: ^( x' I; r
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
+ P. n; F7 {8 n3 J) @& Ywww.tvboxnow.com4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。www.tvboxnow.com- e! x' \& I0 j( v# c( Y- \

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/ H8 z; p* V; w" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www.tvboxnow.com6 t# K$ _: p; M" p+ r; P
劍筍     150 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c- I$ G) O8 E; H  G" g
豬肉絲     100 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f% w& b$ g4 j: E5 h: [/ Q
蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb. X& c* ?! H6 i2 ?! b. o
蒜頭     3 粒
6 K, v0 G; ~+ Z3 J' p0 n辣椒     1 支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 T; S) u* m% t8 h
A.豆瓣醬     1 大匙$ R: g  c# X: K" U0 V( j" u! v( A
蠔油     1 小匙" X: ^  ?% N1 g& u2 l
糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 G' n1 m- @' h  M+ s! p- O" r
水     200 ㏄# z6 p  w! ^4 Z' C, I4 }
B.太白粉水     1 小匙
- v: _$ t) A# _2 P1 J& O( [# r& ~, V香油     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' z; L/ K) R7 y0 q# _

$ c  q+ G) c6 `& S/ R. }8 Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 R7 `- \$ o) X" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     1/2 小匙* [5 @$ C: h& j) `4 x6 @$ {6 ]
太白粉     1 小匙