[中式食譜] 辣炒劍筍

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7 h! ]& K( o, H7 r$ pwww.tvboxnow.com【做　 法】) }# H" h. j% L' ~* @
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
7 c: p% F9 n7 S6 Y( X( L" e" a公仔箱論壇2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5 E0 D' G% W) s3 v6 p6 j
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
; X  N& n/ U; K5 L1 P7 Mwww.tvboxnow.com4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O9 C; V$ h5 N3 Q
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【材　 料】8 v" i- f% m+ c4 X1 a+ }
劍筍     150 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 N$ ?4 n2 C' c7 m9 _8 M1 j
豬肉絲     100 公克( v* E$ W0 V  i2 W5 X
蔥     1 支www.tvboxnow.com3 E) u% \$ ]( T) M/ G
蒜頭     3 粒
9 z& A- [# T3 A* D辣椒     1 支& u2 ?7 R- O7 O3 c* }

! y; b: p# N7 i& z7 C, ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# h8 y; ^+ L/ q  C4 }  m+ J- j公仔箱論壇A.豆瓣醬     1 大匙! Z9 R; V' H' z, r. [  {
蠔油     1 小匙公仔箱論壇7 G- V/ a" J: s' ~1 z# t# m
糖     1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z  }( f$ w: U0 U
水     200 ㏄
7 j! e  Q1 h4 t- s/ Ftvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水     1 小匙8 }4 c2 A  [# I
香油     1 小匙公仔箱論壇% h0 E* S0 f% e& N. t# N
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【醃　 料】
! ]8 d" v+ M/ y/ z鹽     1/2 小匙www.tvboxnow.com! ?) X/ F1 C, S. O' T. i* G( `
太白粉     1 小匙