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材料 公仔箱論壇" f$ f1 Y" t# [$ k$ A
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。3 n' B( |( a% c
+ g8 B% V7 Z) ?) {2 K' l: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 a& @ t/ h# o6 @; g- o5 y/ _ w- G* g公仔箱論壇1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _- k: v' t% D: t! u: h4 |$ [
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H P; I9 N7 b
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 p# v5 a' W3 X' R6 o3 ]
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4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 J+ h6 n- i
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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